Alzheimer : Comment gérer les troubles de l'alimentation ?
La maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative progressive qui affecte la mémoire, les capacités cognitives et les comportements d’une personne. Parmi les symptômes fréquents de la maladie, on retrouve les troubles de l’alimentation. Ces troubles peuvent inclure une perte d’appétit, des difficultés à mâcher et à avaler, ainsi qu’une confusion liée aux choix alimentaires.
Vous rencontrez des difficultés avec votre proche atteint de la maladie d’Alzheimer lors des repas? Vous souhaitez savoir :
- Est-ce que mon proche a des troubles alimentaires ?
- Pourquoi votre proche atteint d’Alzheimer ne se nourrit-il plus ?
- Comment faire pour que votre proche malade d’Alzheimer retrouve l’appétit ?
Vous êtes au bon endroit ! Découvrez toutes les réponses à ces questions dans la suite de cet article !
Qu'est-ce que la maladie d'Alzheimer ?
Tout d’abord, il faut savoir que la maladie d’Alzheimer est une maladie neurodégénérative qui entraîne certaines complications. En effet, elle entraîne une perte progressive de la mémoire, des capacités cognitives et des comportements chez les personnes atteintes.
Les symptômes de la maladie se développent lentement et les changements peuvent être compliqués à distinguer. Outre les problèmes de mémoire, la communication est également altérée tout comme l’orientation spatiale.
Le travail des aidants peut donc être très compliqué, notamment en ce qui concerne l’alimentation de leur proche. D’ailleurs, c’est de cela que nous allons parler maintenant.
Comment la maladie d'Alzheimer affecte-t-elle l'alimentation ?
La maladie d’Alzheimer peut affecter l’alimentation de différentes manières. En effet, les changements dans le cerveau peuvent entraîner une perte d’appétit, des difficultés à mâcher et à avaler. De plus, la confusion liée aux choix des aliments est aussi un problème que peuvent rencontrer les personnes atteintes d’Alzheimer.
Les différents types de troubles alimentaires
1. La perte d'appétit des malades d'Alzheimer
La perte d’appétit est un symptôme fréquent chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. La maladie altère le goût et l’odorat des malades. Cela peut donc rendre certains aliments moins appétissants, d’où le manque d’appétit. Elle peut aussi être liée à d’autres symptômes de la maladie tels que la dépression ou l’anxiété.
Par ailleurs, les malades d’Alzheimer ont des problèmes de repérage dans le temps. Indiquez à votre proche que le repas est bientôt prêt, ou faites-les participer, que ce soit pour préparer le repas ou mettre la table.
2. La difficulté à mâcher et à avaler
Les troubles de la déglutition sont courants chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer. Les changements dans le cerveau peuvent affecter le fonctionnement des muscles de la bouche et de la gorge, rendant la mastication et la déglutition plus difficiles. Cela peut ainsi entraîner une augmentation du risque de fausse route ou d’aspiration. Ces problèmes peuvent faire très peur aux personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer.
Il est donc important de les rassurer et de les faire manger lentement. Il est également conseillé de ne pas leur parler lorsqu’ils mâchent de la nourriture ou avalent un liquide. Cela leur permet de se concentrer sur ce qu’ils sont en train de faire, manger.
3. La confusion liée aux choix alimentaires
La maladie d’Alzheimer peut affecter la capacité d’une personne à prendre des décisions, y compris en matière de choix alimentaires. En effet, les personnes atteintes de la maladie peuvent avoir des difficultés à comprendre les étiquettes nutritionnelles ou à se souvenir des aliments qu’elles aiment.
Elles peuvent également avoir du mal à reconnaître les aliments, leur goût et leur odeur, notamment en raison de la perte de la perception du goût et de l’odorat causée par la maladie d’Alzheimer. Les aliments peuvent donc être beaucoup moins appétissants. Il est donc recommandé de préparer des assiettes colorées et décorées, et de disposer les aliments de manière à ce qu’ils soient faciles à manger, mais surtout, qu’ils donnent envie d’être mangés.
Par exemple, vous pouvez créer des yeux, un nez et une bouche avec de la purée, ce qui ne prend que 30 secondes…
Les causes des troubles alimentaires chez les patients atteints d'Alzheimer
1. Les changements dans le cerveau des malades
La maladie d’Alzheimer affecte directement le cerveau. Cela entraîne donc des changements dans l’appétit, la mastication et la déglutition. Les zones du cerveau responsables de la perception de la faim et de la satiété peuvent être affectées, ce qui entraîne par conséquent une perte d’appétit. Les changements dans le cerveau peuvent également affecter les muscles de la bouche et de la gorge, rendant la mastication et la déglutition plus difficiles.
2. Les symptômes associés à la maladie d'Alzheimer
Certains symptômes de la maladie d’Alzheimer peuvent également contribuer aux troubles alimentaires. Par exemple, la dépression et l’anxiété sont des symptômes courants de la maladie et peuvent entraîner une perte d’appétit. Les troubles de la déglutition peuvent également être causés par des problèmes de coordination musculaire liés à la maladie.
3. Les effets secondaires des médicaments
Certains médicaments couramment prescrits pour la maladie d’Alzheimer peuvent également contribuer aux troubles alimentaires. Par exemple, certains médicaments peuvent causer une perte d’appétit ou des nausées, ce qui peut rendre difficile pour une personne de manger suffisamment. Les médicaments peuvent également affecter le goût et l’odorat, ce qui peut rendre certains aliments moins appétissants.
Les stratégies pour gérer les troubles alimentaires des malades d'Alzheimer
1. Adapter l'alimentation de votre proche atteint d'Alzheimer
Il est important d’adapter l’alimentation pour répondre aux besoins spécifiques d’une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer. Les aliments doivent être faciles à mâcher et à avaler, et les portions doivent être adaptées à l’appétit de la personne. Il est également important d’offrir une variété d’aliments sains et nutritifs pour aider à maintenir une alimentation équilibrée. Par ailleurs, nous avons rédigé un article sur le sujet si cela vous intéresse.
Comment l’alimentation peut ralentir la progression de la maladie d’Alzheimer ?
2. Surveiller les repas
Si possible, essayez de surveiller les repas pour aider à maintenir une alimentation saine et régulière. Établissez des horaires réguliers pour les repas et fournissez des repas nutritifs à des moments précis de la journée. Il est également important de surveiller l’apport en liquides pour éviter la déshydratation. En effet, les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer peuvent marcher très longtemps dans la journée. Veillez donc à ce qu’elles s’hydratent suffisamment.
3. Encourager l'indépendance du malade d'Alzheimer
Cela peut sembler contradictoire avec le point précédent, mais il est important d’encourager l’indépendance lorsqu’il s’agit de manger. Les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer peuvent se sentir frustrées ou dévalorisées si elles ont l’impression de ne pas être capables de manger seules. Il peut être utile de fournir des couverts et des ustensiles adaptés pour aider à maintenir l’indépendance de votre proche.
4. Communiquer efficacement avec votre proche atteint d'Alzheimer
Une bonne communication est la base de beaucoup de choses, c’est encore plus vrai dans la maladie d’Alzheimer. Il est important de communiquer efficacement afin d’aider votre proche à manger. Par exemple, lui expliquer les choix alimentaires de manière simple et lui fournir des options claires peut l’aider. Vous pouvez également l’encourager à manger en utilisant des éléments visuels, tels que des images ou des couleurs, pour aider à stimuler l’appétit.
Si cela vous intéresse, nous avons rédiger un guide qui vous permettra de communiquer facilement et efficacement avec votre proche atteint de la maladie d’Alzheimer. Il est gratuit et accessible pour tous pour le moment.(Téléchargez le gratuitement)
Comment gérer les troubles alimentaires des malades d'Alzheimer?
Pour résumer, les troubles de l’alimentation sont courants chez les personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer, ce qui peut rendre la tâche des aidants très difficile. Cependant, il existe des stratégies efficaces pour les gérer.
Premièrement, il est nécessaire de comprendre les causes potentielles des troubles alimentaires, notamment les changements dans le cerveau, les symptômes de la maladie et les effets secondaires des médicaments.
Puis, dans un second temps, vous pourrez adapter votre stratégie en ajustant l’alimentation, en surveillant les repas, en encourageant l’indépendance et en communiquant efficacement.
Vous verrez qu’il est possible d’aider votre proche atteint d’Alzheimer à maintenir une alimentation saine et nutritive afin qu’il puisse continuer son chemin.
Les troubles alimentaires peuvent se repérer par une perte d’appétit, des difficultés à mâcher ou à avaler, ou des changements dans les habitudes alimentaires.
Offrez des aliments faciles à mâcher et à avaler, et surveillez les repas pour maintenir une alimentation saine et régulière.
Communiquez efficacement et fournissez à votre proche des couverts adaptés qui lui permettront de manger en étant plus autonome.
Demandez l’aide d’un professionnel de santé pour comprendre la cause sous-jacente de ce refus, et développer des stratégies en conséquence.
Offrez une variété de boissons pour aider à stimuler l’appétit de la personne. Utilisez les couleurs des sirops pour rendre la boisson attrayante. Disposez également des verres de différentes couleurs un peu partout.
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